Ingwer-Shots sind in der kalten Jahreszeit super, um den Körper gegen Erkältungsviren zu wappnen! Einfach jeden Morgen auf nüchternen Magen trinken und den Stoffwechsel ankurbeln – kann sogar den Kaffee ersetzen. ☺

Du kannst die Menge der angegebenen Zutaten verdoppeln und dir deine morgendlichen Shots für die ganze Woche vormixen. Wenn du alle Produkte in unbehandelter Bio-Qualität kaufst, kannst du die Schale des Ingwers (und eventuell sogar der Zitrone) einfach mitbenutzen und minimierst dadurch deinen Küchenabfall.

• Zutaten für etwa 4 Shots:
• 50 g Ingwer
• 1 Zitrone (oder Zitronensaft)
• 50 ml Apfelsaft
• 1 TL Chiasamen
• Süße nach Belieben

Zubereitung:

1. Zitrone auspressen und mit Ingwer, Apfelsaft und der gewünschten Süße in den Mixer geben und alles pürieren. Wenn dich die Konsistenz stört, kannst du das Ganze noch durch ein Sieb streichen.
2. Die Chiasamen hinzufügen, umrühren und fertig. Kann direkt getrunken oder in einer Bügelflasche eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Wer mit der Schärfe noch hadert, kann mit viel Süße beginnen und sich langsam an den puren Ingwer -Shot herantasten – auf einen feurigen Herbststart!